烹饪相关知识在兰州哪里可以学到？厨师这个职业对学历、性别等都没有要求，是一项收入高、就业率高、失业率地的工作，但是成为一名厨师，也需要掌握一定的专业知识。那在兰州哪里可以学到厨师应该掌握的知识呢？可以去兰州北方职业教育学院烹饪专业。下面小编就来给大家介绍一下兰州北方职业教育学院烹饪专业吧。

兰州北方职业教育学院简介

北方职业教育集团是国内以发展中等职业技术教育为主业，培养国内汽修、烹饪、计算机、家政医护等方面的高端专业技术人才；以研发汽车维修软件和技术、研发计算机软件，转让自有技术，销售自产产品，研发教学模具为辅，同时提供在线教育、技术咨询、技术服务、技术支持及短期职业技能培训的综合性职业人才培养机构。

兰州北方职业教育学院烹饪专业介绍：

1、金牌大厨精英专业（2年半制中专）

专业优势：实践为主理论为辅实操教学小班教学名企大厨授课

就业薪资：6000+底薪+节假日福利+年终奖

培养目标：

以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求，具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

学习内容：

1、传统川菜、川菜代表菜、熟练掌握烹饪基本功、勺功、翻锅技能

2、川菜流行菜、川菜经典名菜、传统川菜宴席制作、现代大型川菜宴席制作

3、川式、粤式各类烧腊制作、川式火锅制作等

2、经典西点专业（2年半制中专）

培养目标：培养精通西点制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标，使学生熟练掌握西点相关技能与知识。

专业优势：实践为主理论为辅实操教学小班教学名企大厨授课

就业薪资：5000+底薪+节假日福利+年终奖

学习内容：

以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏；各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作

兰州北方职业教育学院烹饪专业是一个培训教育基地，其设置了各种实训室和开放厨房，使学生可以联系自己的专业技能。学校采取小编教学，使老师可以关注到每一个学生，提高教学质量。看到这里，如果你觉得兰州北方职业教育学院烹饪专业还不错的话，欢迎拨打电话咨询。